Le gingembre est une épice qui nous vient de Chine et qui s’avère très bénéfique pour le corps humain. Cette épice est l’une des plus saines au monde grâce à ses nutriments et ses ingrédients bioactifs. Il est puissant et se consomme maintenant depuis de nombreuses années sous différentes formes: séché, frais, moulu ou en jus.

Voici justement quelques raisons scientifiques pour vous encourager à consommer du gingembre si vous ne le faites pas déjà:

1. Le gingembre contient du gingérol

Le gingembre contient effectivement du gingérol qui possède des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes et qui un des principaux composés médicaux. Le gingembre est également utilisé dans les médecines traditionnelles et alternatives. Son arôme et son goût délicieux en ont conquis plus d’un et il est conseillé de l’ajouter à votre régime alimentaire quotidien.

2. Le gingembre soulage les nausées, y compris les nausées matinales

Même en petite quantité (1g/1,5g), le gingembre aide à soulager différents types de nausées.

Comme par exemple le mal de mer, les nausées matinales lorsque les femmes sont enceintes ou bien même les nausées résultant de chimiothérapies.